Endlich ist es wieder Zeit für meine Pasta mit Kürbissoße. Tomaten-Mozzarella-Soße oder Carbonara sind auch gut, keine Frage. Aber im Herbst setze ich eben auf Kürbis. Jene Soße ist nämlich...
Flammkuchen mit Spinat gab es jetzt schon zwei Wochenenden in Folge. Der Knusperfladen ist nun mal unheimlich lecker und obendrein so einfach gemacht. Der Teig ist natürlich der gleiche wie...
Was dabei herauskommt, wenn Apfelstrudel, Zimtschnecke und Streuselkuchen gemeinsame Sache machen? Diese Apfel-Zimt-Schnecken mit dicken Schokostreuseln. Die weichen Hefekringel vereinen...
Gestern Abend gab es schon die erste Gemüsesuppe in diesem Jahr. Nicht, weil sich der Herbst so langsam anschleicht. Obwohl, ja auch. Aber der eigentliche Grund ist der Herzmensch. Der...
Die Mädels und ich wichteln ja jedes Jahr. Und das Motto für dieses Weihnachten steht auch schon fest: Geschenke aus der Küche. Genau mein Ding, denn da muss ich nicht...
Meine neuste Entdeckung am Dip-Himmel – Pistazienaufstrich. Kannst du meine Herzchenaugen leuchten sehen? Dieser geniale Dip schmeckt zu fast allem....
Ich glaube, meine „Dinge-die-ich-unbedingt-kochen-möchte“-Liste wird von Woche zu Woche länger. Aber immerhin kann ich hinter ein Projekt jetzt ein Häkchen setzen. Kürbis-Ravioli habe ich nämlich am Wochenende erfolgreich selber gemacht....
Heute gibt’s Bauernomelette. Und zwar in seiner leckersten Form – mit Kartoffelscheiben, Zwiebeln, Knoblauch, Speck und Porree. Darauf dann noch eine Ladung Schnittlauch und der leckerste Sattmacher ist perfekt. Schmeckt...
In diesem Jahr tausche ich Geburtstagstorte gegen Müsliriegel. Also nicht meine Geburtstagstorte. Bis Januar ist noch ein bisschen Zeit. Sondern die Torte des Mannes. Schließlich feiert er in wenigen Tagen...
Gefüllte Süßkartoffel kann ja jeder. Deswegen mache ich eine Süßkartoffel-Kumpir. Also die türkische Variante der Ofenkartoffel. In diesem Fall wird das Innere mit einer Gabel gelockert und mit Öl und...